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| 外酥內嫩極厚神之牛排！此排只應天上有，人間難得幾回嗑！ |
有人問福哥：台中最好吃的牛排，是那一間？
他回道：「我家」牛排
朋友說：「我家牛排」，還好啊？
他繼續說：嗯，不是「我家牛排」，是「我家的牛排」！也就是
我用 Sous Vide 法，先隔水煮、再鍋煎、再火烤的私製牛排啦！
為什麼上面要劃掉？因為你一定看不懂，不如我幫你翻譯一下：就是用【神技】製作的牛排啦！
什麼？沒圖沒真相，好，下面小弟就好好帶各位一窺神技！
神技料理一：烤羊排！
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| 橫溝烤盤預熱中... |
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| 滋滋滋~~~ 香味一直出來阿！ |
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| 看到沒有！傳說中的十字烙印阿！ |
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| 我：福哥，我可以吃了嗎？ 福哥：吃你的大頭鬼啦！ |
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| 放入烤箱，計時器是一定要的阿！ |
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| 等待中... |
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| 均勻的七分熟斷面！ |
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擺盤只是裝飾當然是一定要的啦！XD |
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| 鮮嫩多汁！三大隻羊排我 6 分鐘就嗑光了阿！ |
神技料理二：高科技分子火烤牛排！
神技必須搭配神器，神之牛排的關鍵神器 -
ANOVA Precision Cooker ！定溫、定時、循環加熱，讓肉均勻加熱到一定的熟度！當初 Anova Precision Cooker 可是在募資平台Kickstarter上以 1,811,321美金(約5千5百萬台幣)的超高金額完成募資阿！
以後牛排說幾分熟就落伍了，要問：『先生，請問你要
幾度熟？』，知道嗎？
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| 神器 - Anova Precision Cooker |
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| 循環均勻加熱，牛肉還特別油封處理，防止肉汁散失！ |
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| 鐵盤預熱中，怎麼樣算夠熱你知道嗎？ |
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| 比花生厚片還要厚，五分熟超均勻的牛肉準備好了！ |
你說靠神器煮肉我也會阿，花錢買不就好了？我這樣講好了，老虎伍茲的球杆給你打，你有辦法拿冠軍嗎？神器是要搭配神技的阿！
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| 超級豪邁的大塊煎肉阿！ |
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| 煎至表面微脆的程度！ |
各位朋友，神技要出現了...
奧義！天福爆炎牛！
看到這裡我不禁想起暗黑料理界的 豹子頭 - 爆炎廚師亞刊阿！（參閱
中華一番 必殺技辭典）
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| 爆炎廚師 - 王永福！ |
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| 燒上癮了～羊排也順便烤一烤！ |
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| 表面脆而不焦，真正的神技阿！ |
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| 斷面秀預備... |
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| 看！多均勻的粉紅色！完全沒有漸層、僅僅表面 0.5 mm 的酥脆阿！ |
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| 好孕媽咪 - 馮俐瑋 開心得不得了阿！ |
好了，吃飽了總不能沒有飯後
飲料吧 ～
神技三 - 3X espresso
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| 特別訂製的大容器，可以乘裝 30 g 三倍量的咖啡粉！ |
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| 一樣 30 秒，一樣 30 cc ，三倍的粉量萃取出來全都是 crema 阿！看那多漂亮的老鼠尾巴！ |
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| 香濃純厚，直衝腦門！小孩子不要輕易嘗試阿！ |
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| 你看王冠欽...已經貝拉到另一個世界了阿！回來阿！冠欽！ |
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| 同場加映 - 特派猴子去深山摘取的 真- 大紅袍 茶葉！ |
爆炎神廚 - 王永福 福哥 燃燒無限熱情的神技介紹到這邊，都拍給你看了，你學會了嗎？
憲哥說的好：『天賦就是，我告訴你怎麼做、做一遍給你看，你還是永遠做不贏我的，那就是天賦！』
所以...你贏不了神廚的啦！還是趕快排隊限量預約吧 XDD
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| ごちそうさまでした！（多謝招待！） |
